Рецепты коктейлей давайте делиться))

[Light...]

Дорогие ценители алкогольных и безалкогольных коктейлей, столкнулась тут с такой проблемой. Мы не давно обновили наш бар разным, разноцветным, разнокрепким алкоголем. Пить его с колой или с соком надоело. Я тут и подумала, надо разнообразить уипивание и разбавлять алкоголь и другими энгридиентами. Вот например сейчас сижу и ищу коктейли на основе светлого рома, пока нашла много сложных (где много всяких ликеров, сиропов и крепкого алкоголя), а простых мало чтоб типа:

"Голубые Гавайи" - Blue Hawaii   

Вариант 1:
30мл рома "Бакарди", 30мл голубого Кюрасо, 60мл ананасового сока, 30мл лимонного сока, 30мл сахарного сиропа   Взбейте со льдом и налейте в стакан для хайбола (285мл). Украшение: ломтик ананаса, листики мяты и вишенка. Добавить соломинки.

Вариант 2:
20мл рома "Бакарди", 20мл голубого Кюрасо, 80мл ананасового сока, 20мл сливок, лед   Смешать в блендере.

Вариант 3:
50мл рома Bacardi Carta Blanca, 25мл ликера Malibu, 25мл ликера Blue Curacao, 100мл ананасового сока, украшение: ананас, вишенка   Шейкер наполнить на 1/3 льдом. Налить все компоненты и встряхнуть. Напиток процедить в бокал Харикейн. Украсить.

Если вы знаете рецепт вкусного коктейля, или у вас есть какой-то любимый коктейль, поделитесь рецептом)))

И помните:


 

[Light...]

Таня Гринвич, ты же знаешь рецепт вкусного коктейля "Кузнечик", бирюзового цвета. Как он делается?

[кое-кто]

мы тут аналог боярского придумали. вместо водки - джин (желательно гордонс), вместо гренадина - мятный сироп (мы монин тот же берем). табаско остается на месте. по мне так намного приятней оригинала.

[♥Танюшка♥]

Вспомнила про боярский субботний и мне немного поплохело)

[Sasha Mad]

хорошая тема))

[Light...]

Гена, хорошая идея))
Нам Паркет на казантипе делал шот "Блендамед", в нем самбука и мятный ликер, ты его набираешь в рот и полоскаешь) потом выпиваешь, крутое ощущение потом и в голове и во рту))

вот еще крутяк нашла, только самбуки нет((((
"Скользкий сосок"
Как приготовить:
Налей в стопку самбуку светлую 25 мл
Используя коктейльную ложку, уложи слой айриш крим 25 мл
Аккуратно капни из трубочки гренадин в центр шота



P.S. Танюш, но скажи же Боярский разруливает)))

[♥Танюшка♥]

Не без этого))) я его теперь еще долго пить не буду)))

[TECHМитяй]

Vodka Dudka - V Hlam

Мне понравился "Таракан": 3-х слойный шот, снизу ликёр Kahlua, затем абсент и сверху самбука! Поджигается, трубочка на дно, всасываешь и пипец, секунд 15 ничё сказать не можешь!)))

[Pro]

самый лучший коктейль для таких случаев, когда есть много всего (в частности, крепкого алкоголя), но в то же время, особо замороченного ничего нет - это "Слив". ))))


вливаешь в шейкер в равных пропорциях (или проще на глаз по чуть чуть) все что есть из крепкого алкоголя и не очень: водка\джин\ром\текила\виски\коньяк\пиво\шампанское и тд, + кока-кола, и взбалтываешь. Переливаешь в стакан под лонг, добавляешь колотый лед, давишь сок лайма и добавляешь его дольки в готовый коктейль. В варианте "для девочек" можно добавить любой сладкий ликер, например, мятный, но по мне не очень.

во Фрайдисе этот коктейль всегда идет на ура, два выпил, и можно идти в клуб плясать до утра. (проверяю регулярно лет с 17 )

Геннадий, подтвердите мои слова.  (в плане, что коктейль хороший)

[кое-кто]

Слив это полный успех 


еще как-то от нежелания пить ром (белый) с колой намешали его с ананасовым соком и засыпали корицей. не замороченно, но вкусно

[MiX@L Alkonen]

Коктейль а "вот у утро" !!!
Берешь всю синьку в баре, сливаешь в пол литровую кружку до половины, бодяжешь шампанским. Выпиваешь, запиваешь пивком. ОППА....А вот и утро)))

А так мой любимый ГЛЮК. 50/50 Самбука с Абсенотм)

Джеймс Бонд хард Водка + Мартинини + оливка по желанию.

Отличная тема Ириш...Маяка захотелось)))

[Pro]

еще, опять же во фрайдисе делают отличный шот "змеиный глаз": в мартинницу (треугольная на ножке) наливают триплсек (апельсиновый ликер) и Калуа (кофейный ликёр), поджигают, одновременно сыпят щепотку перца, или корицы (опять же, вариант для девочек), и пока ты пьешь вливают мятный ликер. вкуууууууууснооооооооооо!

[♥Танюшка♥]

Джеймс Бонд хард Водка + Мартинини + оливка по желанию.

У меня получается другое название этого коктейля)))"а вот и день рождение прошло" )))))

[MiX@L Alkonen]

http://www.inshaker.ru/

Интересный ресурс.

[Newrcha]

Мохииииитонька)

[beast]

душу за белого русского!

[кое-кто]

лебовски?

[Sasha Mad]

джин с тоником решает
хендрикс + фивер три и можно добавить шафрана. или кусочек огурца ))

[Light...]

Да))) Белый русский - это весчь!!!! На Казантипе с утра в Сансете  Сфорция отпаивала)))



Рецепт:

Водка                    50 мл
Кофейный ликер  25 мл
Сливки (11%)      30 мл
Лед в кубиках     160 г

Вкуснятинка)))


P.S. Друзья, когда упоминаете коктейли, пишите рецепт или хотя бы из чего он делается, если не лень постите картинку))) Спасибо)))

[beast]

всё пральна,Ирин,только литраж значительно больше должен быть!)))

[Newrcha]

джин с тоником решает
хендрикс + фивер три и можно добавить шафрана. или кусочек огурца ))

подтверждаю!
Ричи поил у себя в баре
Блин, на этих и следующих выхах должна быть проездом в Барсе, надо попытаться заскочить)

[Sasha Mad]

ае!

[Kotik'OFF]

так понарасписывали, прямо захотелось все попробывать ) я за адски острые шоты и какой-либо пожар)

у меня тоже есть любимый коктейль - кровавая Мэри, несмотря на свою простоту делают его очень по-разному.
в некоторых заведениях (все свои, например) в основе лежит сок томатный "красная цена".

а в хороших барах используют вкусный сок, хорошую водку, табаско и сельдерей иногда еще лед и в грамотной пропорции все. вообщем при грамотном приготовлении не оторвешься и убивает как надо и пряно и остро и вкусно при дешевом исполнении чувствуешь тупо водка с запивкой, а при грамотных пропорциях - произведение искусства

[кое-кто]

у меня тоже есть любимый коктейль - кровавая Мэри, несмотря на свою простоту

Состав

Пропорции указаны для хайболла.

    30-45 мл водки
    долить томатного сока (около 240 мл)
    молотая соль и чёрный перец
    3,72 мл вустерского соуса
    0,25 мл табаско
    5 мл смеси соли с сельдереем
    5 мл хрена
    0,62 мл лимонного или лаймового сока
    0,62 мл апельсинового сока
    По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.
    В коктейль может добавляться гарнир из стеблей сельдерея, оливок, рассолов, моркови, грибов или других растений; или даже мясо (салями, креветки, и т. д.) и сыр (см. фотографии).

хуяссе простота )

[Kotik'OFF]

Может быть мне такую сложную и делают поэтому мне и вкусно в барах посерьезней
Ты где-нить пил такую как в рецепте указано?

Особенно убило что могут мясо добавлять

[кое-кто]

спэшл фо ю )
http://thedrinks.ru/category/luchshie-koktejli/krovavaya-meri/

[Kotik'OFF]

Эту я бы заценил) с бульоном))))
пробовал такую?

[Kotik'OFF]

Интересна история про коктейли от Миши Плюса, помнится Миша барменом работал

[кое-кто]

неа, не пробовал. кровавую мэри я в барах вообще не пил, а в самодельной максимум до тобаско дело доходило.

[Хахеист]

вотка  и пиво руляд

[Light...]

А есть такой коктейль "Подводная лодка", все подводники про него знают.

В кружку пива опускается стопка с водкой и пьется))
убивает честно говоря)))

[beast]

А есть такой коктейль "Подводная лодка", все подводники про него знают.

В кружку пива опускается стопка с водкой и пьется))
убивает честно говоря)))

такая же штука,только с саке называется японский колодец. если честно тёплая гадость с холодным пивом дают эффект ещё большей гадости! лучше не пробуйте!

[Kotik'OFF]

вотка  и пиво руляд

Вот это коктейль) рекомендую Баг Бир и зеленую марку)))))))))))))) особенно хороши вместе)

[Misha Plus]

К Вадиму обратитесь , у него сейчас дома крутой бар

А так, самый мощный интересный красивый сайт от ведущих барменов Москвы при поддержке "Абсолют" www.inshaker.ru .

[Newrcha]

А есть такой коктейль "Подводная лодка", все подводники про него знают.

В кружку пива опускается стопка с водкой и пьется))
убивает честно говоря)))

и вызывается ихтиандр
был грустный опыт(((

[Light...]

Миша+, у нас дома тоже бар крутой))) И где в интернете рецепты коктейлей найти, мы все тоже знаем))

Ты лучше напиши, какой твой любимый коктейль, который ты пробовал или любишь делать)))
Ты же бармен! Небось множество перепробовал, того, чего мы и не знаем)

[Misha Plus]

Попробуйте налить в мартинку лимонного фреша 20 мл. Два подожженных снифтера (что для самбуки), залитыми в один абсент, а во второй мартини, вылейте в мартинку с фрешом. Когда один выливает горящие жидоксти, второй сосет во все легкие из мартинки  ; )

[Kotik'OFF]

Не совсем понял, что сосет другой, ведь все, что горит было вылито в мартинку? )))

о кровавой Мэри: пил в пятницу в Япоше. стоит 170р (200мл). снизу 150 мл сока, сверху плавает водка. попробовал - пить невозможно (если только залпом). перемешал - пил-пил, в итоге внизу стакана оказалась водка

в общем делать мэри они не умеют в принципе)

[Misha Plus]

Из мартинки сосешь смесь лимонного фреша с горящим абсентом + мартини )  Можно в две трубочки .

[Kotik'OFF]

Ясн:)

а в кровавой мэри где должна быть водка - сверху? снизу? перемешана?

[Misha Plus]

Выбирай:
www.inshaker.ru/combinator.html#q%3DКровавая%20мэри%26s%3Dincreasing-complexity%26y%3D0

[MiX@L Alkonen]

Ясн:)

а в кровавой мэри где должна быть водка - сверху? снизу? перемешана?

По идее сок тяжелее и должен лечь на дно.

А мне вот теща нечто похожее из Китая привезла.

[♥Танюшка♥]

Фу фу фу фу буээээ

ненавижу змей

знала бы не открыла тему((((

[Vladlen]

[Kotik'OFF]

А мне вот теща нечто похожее из Китая привезла.

а что с этим делать? кроме того что девочек форума пугать ))))))

на фотке владлена по-моему нарушены законы гравитации)

[Misha Plus]

уууух.

[Vladlen]

[TECHМитяй]

[кое-кто]

http://pics.livejournal.com/infografics/pic/0004bpht.jpg

[TECHМитяй]

Охренеть!) Можно буит попробовать-попробовать!)

[Pro]

что-то как-то в основном не вкусно.)

[кое-кто]

все полезное не вкусно )

[Pro]

я люблю брокколи и шпинат. это полезно и вкусно.))

[TECHМитяй]

http://pics.livejournal.com/infografics/pic/0004bpht.jpg

Вот это ваще в тему после вчерашнего!)

[beast]

http://pics.livejournal.com/infografics/pic/0004bpht.jpg

Вот это ваще в тему после вчерашнего!)

плакат рядом с аптечкой повесить

[TECHМитяй]

С аптекой! Каждой!)))

[TECHМитяй]

Хы, зацените! Кто то уже заказывал Бабскую Хуйню!)))

[Pro]

Как-то раз у Ярика дома случилась коктейль-мини-пати.
Давно хотела выложить фотки тех вкусных коктейлей. А Яр и Ира пусть подпишут как это называется и из чего делалось. Ну, или можно не подписывать, просто апну тему.















Всех с НАСТУПАЮЩИМ и вкусных коктейльчиков ВАМ в НОВОМ ГОДУ!!!

урра!

[Sasha Mad]

Фотки крутые!