У саунд форжа нет пакетного конвертирования файлов в mp3, всё нужно делать в ручную без автоматизации. Лучше юзай Easy CD-DA Extractor, можно рипать диски в любой формат и так же конвертировать отдельно, к примеру из wma перегнать в mp3 без лишних движений напрямую.